Jajan
Sambal Terasi Ulek (Oelek)
Sambal Terasi Ulek (Oelek)
- Bearbeitungszeit: 1-3 Tagen
- Deutschland, International
- Hannover
Unser Sambal Terasi oder Trassi, anders als das in Europa verbreitete Sambal Oelek, ist eine authentische indonesische Chili-Paste, die aus hochwertigen Chilis und Garnelenpaste hergestellt wird. Sie verleiht jedem Gericht eine unvergleichliche Würze und Tiefe. Ideal für Fans der indonesischen Küche, ist es zwar nicht vegan oder vegetarisch, aber es bringt die echten Aromen Indonesiens auf Ihren Teller. Ein Teelöffel in Nasi Goreng, dem klassischen indonesischen gebratenen Reis, oder anderen Reisgerichten wie Nasi Uduk offenbart die volle Geschmacksvielfalt von Sambal Terasi. Erleben Sie authentische, würzige Genüsse!
Vegan oder vegetarische Option ist unser Sambal Balado.
Zutaten
Rote Chilischotten, Schalloten, Garnelenpaste, Knoblauch, Salz, Zucker, Öl, Limettensaft, Zitronenblätter.
Nährwerte
Nährwerte | je 100 ml | 1 Portion (210 ml) |
---|---|---|
Brennwert | ||
kcal | 102 | 213 |
kJ | 419 |
880 |
Fett | 31 g | 66 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 2,42 g | 5 g |
Kohlenhydrate | 7,8 g | 16,4 g |
- davon Zucker | 2,7 g | 5,7 g |
Eiweiß | 3,3 g | 7,0 g |
Salz | 3,4 g | 7,3 g |